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團購熱門產品商品訊息描述
全國十大金鑽烏魚子第一名
冬天是烏魚旺季
烏魚有魚中珍品之稱
連日本人都視為送禮的極品
冬天是烏魚旺季，烏魚有魚中珍品之稱，連日本人都視為送禮的極品。
烏魚子是烏魚最有價值的部分，富含多種營養，還有豐富的蛋白質、脂質。
品牌故事
揚信烏魚子創辮人王信丁,從民國67年從業以來，一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦6次全國烏魚子評鑑大賽中，揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名」。2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名，感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中，獲得每位評審的喜愛，更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線，為傳統產業開創新的契機。
烏魚子料理方法：
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。
一、油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。
二、香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。
三、酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
備註：
熱門商品1.料理烏魚子時毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。
2.切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。
3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。熱門產品
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蔡英文總統今天(21日)出席「2016新南向商機論壇」，她致詞時表示，政府積極推動新南向政策，將一步一腳印展開相關工作，並運用相關策略打通新南向的任督二脈。
蔡總統21日出席「2016新南向商機論壇」致詞時表示，政府積極推動新南向政策，將一步一腳印展開相關工作，政府將鼓勵企業掌握可觀商機及市場機制，勇敢前往新南向國家布局。
總統強調，新南向政策若要確實落實、深耕並壯大，最重要的是人與人的連結，逐步打通新南向的任督二脈。總統說：『(原音)政府也會逐年擴大編列預算，加強人才交流，包括擴大東南亞學生來台進修和獎學金計劃，培育新住民子女成為新南向經貿的尖兵，並補助台灣年輕人到東南亞國家工作、學習或是擔任志工，我們也在積極規劃整性合產學雙軌培育計畫，希望逐步讓台灣成為為新南向國家的產業中心。』
總統說，政府會從金融資源等各面向提供必要協助，積極透過協商完善各種制度化安排，協助企業排除經營障礙，落實投資權益的保障，目前已有數十家公營企業分別與18個新南向國家以簽署投資意向書的方式，提出新的投資計畫，或者擴大既有投資，新南向漸漸形成風潮。
蔡總統也提到，希望透過多元協商與交流合作，建立新南向國家的新型夥伴關係，現階段除了務實推動高階人員交流通話、建立溝通協商機制外，並充分運用台灣獨特的軟實力，尤其是醫療、教育、科技、農業及中小企業領域的廣泛經驗，推動與新南向國家多邊或雙邊的合作關係。
此外，蔡英文總統離開會場時，面對媒體詢問聖多美普林西比與中華民國斷交一事，僅面帶微笑不發一語就離開會場。
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